Daftar Isi
Sel adalah ruang kecil yang ditemukan di setiap bagian tubuh makhluk hidup. Secara garis besar, sel tersusun atas membran sel, sitoplasma, dan inti sel. Di dalam sitoplasma tersebut terkandung bagian-bagian sel (organel sel) yang memiliki struktur dan fungsi tertentu. Berikut telah dirangkum bagian-bagian dari sel tumbuhan secara lengkap.
 |
| Gambar Sel Tumbuhan (sumber gambar) |
1. DINDING SEL
Dinding sel adalah bagian terluar dari sel tumbuhan. Strukturnya yang kuat dan kaku membuat bentuk sel tumbuhan tetap (tidak berubah-ubah). Dengan sifat tersebut, dinding sel berfungsi sebagai pelindung sel dari pengaruh luar lingkungan. Komponen penyusun dinding sel adalah selulosa, hemiselulosa, pektin, dan lignin1. Sel hewan tidak memiliki dinding sel.
BACA JUGA: 12 Bagian Sel Hewan
2. MEMBRAN SEL
Membran sel adalah membran semipermeabel yang membungkus isi sel. Selain memisahkan isi sel dan lingkungan luar, fungsi membran sel adalah menyeleksi zat yang dapat keluar masuk sel. Kemampuan menyeleksi inilah yang disebut semipermeabel. Membran sel tersusun atas protein dan dua lapis lemak yang disebut fosfolipid bilayer.
3. SITOPLASMA
Sitoplasma adalah cairan seperti gel yang memuat organel-organel di dalam sel seperti mitokondria, badan Golgi, retikulum endoplasma, dan lain-lain. Di samping itu, subtansi seperti garam, mineral, dan enzim juga terkandung dalam sitoplasma. Reaksi biokimiawi dan transportasi molekul terjadi di sitoplasma.
4. NUKLEUS
Nukleus atau inti sel pada tumbuhan dapat ditemukan terletak di bagian tengah sel, namun dapat pula terletak di dekat wilayah perifer sebab keberadaan vakuola sentral di dalam sel tumbuhan yang berukuran besar. Fungsi nukleus adalah mengatur seluruh aktivitas di dalam sel. Peran sebagai 'pusat kontrol' ini tak lepas dari komposisi nukleus yang terdiri dari materi genetik. Pada eukariotik (tipe sel tumbuhan), nukleus dibungkus oleh membran inti.
5. RIBOSOM
Ribosom adalah organel berukuran kecil yang mengandung RNA ribosom dan protein. Ribosom terletak di sitoplasma dan ada pula yang menempel pada retikulum endoplasma. Fungsi ribosom adalah sebagai pabrik protein, artinya peran ribosom adalah menyintesa protein.
6. MITOKONDRIA
Mitokondria (tunggal: mitokondrion) disebut sebagai organel respirasi. Dalam bahasa Inggris, peran mitokondria disebut sebagai 'the powerhouse of the cell', dapat kita artikan sebagai 'pabrik energi'. Di dalam mitokondria, energi dalam bentuk ATP (Adenosine Triphosphate) diproduksi dengan bersumber dari makanan (gula atau lemak). Struktur mitokondria adalah berbentuk elips dengan dua buah membran berliku-liku yang ruang di dalamnya disebut matriks mitokondria.
7. BADAN GOLGI
Nama lain badan Golgi adalah Aparatus Golgi (Golgi Apparatus). Badan Golgi disebut sebagai organel sekresi. Di badan Golgi, suatu produk contohnya protein dari retikulum endoplasma dimodifikasi, dikemas, disimpan, lalu kemudian akan dikirimkan ke berbagai tujuan termasuk ke luar sel. Struktur badan Golgi adalah seperti tumpukan kantong pipih bermembran (disebut sisterna).
8. RETIKULUM ENDOPLASMA
Retikulum endoplasma terbagi atas 2, yakni RE kasar dan RE halus. RE kasar ditempeli oleh ribosom sehingga fungsi RE kasar adalah sintesis protein. Fungsi lain dari RE kasar adalah menghasilkan membran baru. Sebaliknya, RE halus tidak ditempeli oleh ribosom dan berfungsi untuk sintesis lipid, metabolisme karbohidrat, menyimpan Ca2+, dan mendetoksifikasi racun.
9. VAKUOLA
Tumbuhan memiliki vakuola sentral yang memiliki banyak fungsi. Vakuola sentral berukuran besar, bahkan dapat mengisi hingga 80% kapasitas sel. Fungsi vakuola ini antara lain menyimpan cadangan makanan seperti protein dan ion anorganik, pigmen, hingga racun. Vakuola pada tumbuhan juga menyimpan air dan berfungsi dalam menjaga keseimbangan kadar air dalam sel.
10. KLOROPLAS
Kloroplas adalah organel yang hanya ditemukan pada sel tumbuhan (dan alga) serta memuat zat pigmen. Dengan adanya pigmen tersebut, fungsi kloroplas adalah sebagai tempat dilaksanakannya proses fotosintesis di mana energi cahaya dikonversi menjadi energi kimia yang dapat digunakan oleh tumbuhan.
Struktur kloroplas adalah memiliki dua buah membran yang di dalamnya terdapat granum. Granum terdiri atas tumpukan tilakoid yang menyimpan pigmen fotosintesis.
11. PEROKSISOM
Fungsi peroksisom adalah sebagai organel oksidasi atau hidrolisis. Peroksisom memecah molekul organik (contohnya asam lemak) melalui proses oksidasi dan menghasilkan H2O2 (disebut juga hidrogen peroksida). Senyawa H2O2 ini merupakan senyawa beracun sehingga selanjutnya akan dihidrolisis oleh enzim penghidrolisis di dalam peroksisom. Bentuk peroksisom adalah seperti bola kantong berukuran kecil.
12. VESIKULA
Vesikula pada sel tumbuhan berupa kantong kecil bermembran yang memuat berbagai substansi seperti enzim, protein, dan hormon. Substansi tersebut disimpan dan dibawa oleh vesikula keluar dan masuk sel. Peroksisom dan vakuola sentral merupakan di antara dari jenis vesikula.
13. PLASMODESMATA
Plasmodesmata (tunggal: plasmodesma) adalah saluran terbuka yang menghubungkan antar sel. Sel terletak berhimpit dengan sel lain membentuk suatu jaringan, dan penghubung sel dengan sel-sel tetangganya adalah saluran yang disebut plasmodesma ini.
SUMMARY: Secara garis besar, sel terdiri membran sel, sitoplasma, dan inti sel (nukleus). Pada sitoplasma terkandung berbagai organel sel tumbuhan antara lain ribosom, mitokondria, badan golgi, retikulum endoplasma, vakuola, kloroplas, peroksisom, vesikula, dan plasmodesmata. Sebagai struktur tambahan, sel tumbuhan juga diselubungi oleh dinding sel sebagai bagian terluarnya.
REFERENSI ARTIKEL
Campbell, N.A., Reece, J.B., Urry, L.A., Cain, M.L., Wasserman, S.A.,
Minorsky, P.V., & Jackson, R.B., 2010, Biologi, Jilid 1, Edisi 8,
terjemahan oleh Wulandari, D.T., 2010, Erlangga, Jakarta.
Lewsey, J., 2020, What are vesicles, and how do they work?. MedicalNewsToday.
Let's Talk Science, 2020, Plant Cell Structures and Functions. Let's Talk Science.
Microscope Master, 2020, Different Cell Organelles and their Functions. Microscope Master.
Nyman, M. & Haskå, L., 2013, 9 - Vegetable, fruit and potato fibres,
Fibre-Rich and Wholegrain Foods, Woodhead Publishing, Cambridge, pp.193-207.
Staehelin, L.A., 2019, Cell wall. Encyclopedia Britannica.
0 Comment:
Post a Comment